Se preferisci puoi adottare un barbecue con l’accensione a gas attraverso una bombola ricaricabile posizionata sotto il piano di cottura. La comodità di questa tipologia è che puoi regolare il calore emanato comodamente come nella cucina di casa. Essendo comunque molto forte è possibile effettuare più tipi di cottura a seconda che utilizzi grigli, piastra o fiamma viva. Un gran vantaggio dell’alimentazione a gas puoi ritrovarlo nei tempi di preparazione, la griglia è pronta in circa 15 minuti anche se dovrai rinunciare all’effetto affumicato.
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