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Forno pizza a legna ad incasso fontana "inc qv 57x45" colore antracite 1 pizza

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FORNO PIZZA A LEGNA AD INCASSO FONTANA "INC QV 57x45" COLORE ANTRACITE 1 PIZZA

Forno pizza a legna ad incasso fontana "inc qv 57x45" colore antracite 1 pizza

€2250,00
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Forno pizza a legna ad incasso Fontana "Inc Qv 57x45" colore antracite 1 pizza.
Il forno ad incasso INC QV rappresenta un'elegante soluzione. Il forno a legna è dotato di porte in ghisa con maniglie anti-scottatura. L'illuminazione interna permette di monitorare le cottura senza dover aprire le porte e disperdere calore. Grazie al sistema di ventilazione Clever è possibile raggiungere i 250 °C in circa 25 minuti. 

La ventola, posizionata nella parete posteriore del forno, consente l'aspirazione dei vapori prodotti dai cibi, eliminando ogni tipo di umidità dalla camera di cottura. Il calore alla base della camera di cottura arriva direttamente dalla camera di combustione, compiendo un percorso rotatorio dalla parte posteriore del forno a quella anteriore e uscendo da dei piccoli fori posizionati frontalmente: questo consente cotture perfettamente omogenee ed evita la fuoriuscita improvvisa di calore al momento dell'apertura del forno.

Caratteristiche:
  • Cottura: indiretta
  • Numero pizze: 1
  • Pane: 2-4 kg
  • Coperti: fino a 8 
  • Tipo di combistibile: a legna
  • Consumo orario: 2 kg di legna
  • Potenza termica nominale: 6kW
  • Temperatura fumi: 190 °C
  • Diametro canna fumaria: 150 mm
  • Dimensioni camera cottura (lxpxh): 45x57x42 cm 
  • Dimensioni prodotto (lxpxh): 74x71x90 cm
  • Peso: 230 kg
Accessori in dotazione:
  • 1 piastra refrattaria
  • 3 padelloni per alimenti
  • 3 griglie cromate
  • 1 tirantino
  • 1 canna fumaria
  • 1 termometro e contaminuto

Dimensioni Imballo

  • Larghezza 90 cm.
  • Altezza 100 cm.
  • Profondità 80 cm.

Dati tecnici

Alimentazione
Alimentazione A legna
Colore
Colore Antracite
Marca
Marca Fontana Forni

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Forno per pizza realizzato interamente in pigiata refrattaria ad alto tenore di allumina, adatto per cucinare contemporaneamente fino a 5 pizze. L'altezza della volta dal fondo e la sua forma parabolica permettono un omogeneo riscaldamento della base e quindi una cottura dei cibi perfetta e uniforme. Il forno può essere installato sia all'esterno, con un'appropriata protezione, che all'interno. Sono inclusi: 3 piastre di base; 4 voltini; 1 porta in acciaio; 1 termometro. Il forno necessita di graffe di fissaggio e lana di roccia per l'installazione. Il forno viene fornito smontato da assemblare.

Caratteristiche:
  • Forno in refrattario adatto per cucinare contemporaneamente fino a 5 pizze
  • Diametro piano cottura 107 cm
  • Dimensione bocca 51 x 30 cm
  • Altezza interna 47,5 cm
  • Diametro uscita fumi 25 cm
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Forno per pizza con camera di cottura di dimensioni utili 60×80 cm. Dotato di pratico carrello in acciaio inossidabile con piano d'appoggio, ruote e gancio portautensili, è fornito di piastra portalegna, utensile per ravivare la brace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca di fuoco. Il piano di cottura è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inossidabile mentre quella esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, agli agenti atmosferici e alla ruggine. L'isolamento termico del forno è realizzato in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura in modo più efficace ed evitare un eccessivo riscaldamento della struttura esterna.
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FORNO A LEGNA AD INCASSO INC57QV C000429635: lasciati ispirare dai nostri consigli

Vogliamo condividere con te i temi principali del bricolage e fai da te per aiutarti a farti avvicinare sempre di più a questo mondo pieno di idee e creatività!