Forno pizza a legna con carrello fontana "mangiafuoco" colore rosso 4 pizze

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Il forno People ha una camera di cottura della dimensione di 45x80 (lxp). Il forno è dotato di due pratiche ruote per lo spostamento. L'illuminazione interna permette di monitorare le cottura senza dover aprire le porte e disperdere calore. Grazie al sistema di ventilazione Clever è possibile raggiungere i 250 °C in circa 25 minuti.

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Forno per pizza con camera di cottura da 60x60 cm. Dotato di piastra portalegna, utensile per la brace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca di fuoco. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inossidabile mentre quella esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, agli agenti atmosferici e alla ruggine. L'isolamento termico del forno è realizzato in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura in modo più efficace ed evitare un eccessivo riscaldamento della struttura esterna.

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Forno per pizza realizzato interamente in pigiata refrattaria ad alto tenore di allumina, adatto per cucinare contemporaneamente fino a 5 pizze. L'altezza della volta dal fondo e la sua forma parabolica permettono un omogeneo riscaldamento della base e quindi una cottura dei cibi perfetta e uniforme. Il forno può essere installato sia all'esterno, con un'appropriata protezione, che all'interno. Sono inclusi: 3 piastre di base; 4 voltini; 1 porta in acciaio; 1 termometro. Il forno necessita di graffe di fissaggio e lana di roccia per l'installazione. Il forno viene fornito smontato da assemblare.

Caratteristiche:

Forno in refrattario adatto per cucinare contemporaneamente fino a 5 pizze
Diametro piano cottura 107 cm
Dimensione bocca 51 x 30 cm
Altezza interna 47,5 cm
Diametro uscita fumi 25 cm
Peso 480 Kg

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Il forno a legna Gusto ha una struttura in acciaio inossidabile, verniciato di colore antracite, con robuste porte in ghisa e maniglie anti-scottatura. Grazie al sistema di ventilazione Clever è possibile raggiungere i 250 °C in soli 25 minuti. La ventola, posizionata nella parete posteriore del forno, consente l'aspirazione dei vaporti prodotti dai cibi, eliminando ogni tipo di umidità dalla camera di cottura. Il calore alla base della camera di cottura arriva direttamente dalla camera di combustione, compiendo un percorso rotatorio dalla parte posteriore del forno a quella anteriore e uscendo da dei piccoli fori posizionati frontalmente: questo consente cotture perfettamente omogenee ed evita la fuoriuscita improvvisa di calore al momento dell'apertura del forno.

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Forno per pizza con camera di cottura di 80x80 cm. Fornito di piastra portalegna, utensile ravvivabrace, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l'esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione della fornace è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente ed evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.

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Forno per pizza con camera di cottura di dimensioni utili 60×80 cm. Dotato di pratico carrello in acciaio inossidabile con piano d'appoggio, ruote e gancio portautensili, è fornito di piastra portalegna, utensile per ravivare la brace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca di fuoco. Il piano di cottura è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inossidabile mentre quella esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, agli agenti atmosferici e alla ruggine. L'isolamento termico del forno è realizzato in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura in modo più efficace ed evitare un eccessivo riscaldamento della struttura esterna.

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Forno pizza con camera di cottura da 60×40 cm. Dotato di pratico carrello in acciaio verniciato colore antracite con ruote, è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello e porta di chiusura del piano di cottura. Il piano di cottura è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inossidabile mentre quella esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, agli agenti atmosferici e alla ruggine. L'isolamento termico del forno è realizzato in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura in modo più efficace ed evitare un eccessivo riscaldamento della struttura esterna.

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Il forno per pizza portatile Ooni "Karu 12 G" è il forno più avanzato al mondo. Dispone di un pannello in vetro borosilicato coibentato, per controllare la cottura della pizza senza disperdere calore. Presenta la tecnologia ClearView™, per prevenire l'accumulo di fuliggine e cenere sullo sportello in vetro. Puoi utilizzare la legna o la carbonella per un'esperienza di cottura tradizionale, oppure collegare un bruciatore a gas (non incluso) e utilizzare una bombola di GPL, consumando il 36% in meno di gas rispetto ai modelli precedenti. Il forno pizza raggiunge una temperatura massima di 500 °C, cuocendo la pizza in soli 60 secondi. Raggiunge la temperatura di cottura ideale di 450 °C, fino al 29% più velocemente, in soli 15 minuti.

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