Forno pizza a legna con carrello Fontana "Mangiafuoco" colore rosso 4 pizze.
Forno per pizza con camera di cottura di dimensioni utili 60×80 cm. Dotato di pratico carrello in acciaio inossidabile con piano d'appoggio, ruote e gancio portautensili, è fornito di piastra portalegna, utensile per ravivare la brace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca di fuoco. Il piano di cottura è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inossidabile mentre quella esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, agli agenti atmosferici e alla ruggine. L'isolamento termico del forno è realizzato in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura in modo più efficace ed evitare un eccessivo riscaldamento della struttura esterna.
Caratteristiche:
- Numero pizze: 4
- Pane: 3-5 kg
- Coperti: fino a 6
- Tipo di combistibile: a legna
- Consumo orario: 3.5 kg di legna
- Potenza termica nominale: 9 kW
- Temperatura fumi: 190 °C
- Diametro canna fumaria: 150 mm
- Dimensioni camera cottura (lxpxh): 60x80x34 cm
- Dimensioni prodotto (lxpxh): 98x85,5x201.9 cm
Accessori in dotazione:
- 1 canna fumaria e fumaiolo
- 1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura
- 1 termometro analogico
- 1 batti-fiamma in acciaio
- 1 tirantino
- 1 portalegna
- 4 piedini di supporto