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Forno pizza a legna ad incasso fontana "inc qv 80x45" colore antracite 2 pizze

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FORNO PIZZA A LEGNA AD INCASSO FONTANA "INC QV 80x45" COLORE ANTRACITE 2 PIZZE

Forno pizza a legna ad incasso fontana "inc qv 80x45" colore antracite 2 pizze

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Forno pizza a legna ad incasso Fontana "Inc Qv 80x45" colore antracite 2 pizze.
Il forno ad incasso INC QV rappresenta un'elegante soluzione. Il forno a legna è dotato di porte in ghisa con maniglie anti-scottatura. L'illuminazione interna permette di monitorare le cottura senza dover aprire le porte e disperdere calore. Grazie al sistema di ventilazione Clever è possibile raggiungere i 250 °C in circa 25 minuti. 

La ventola, posizionata nella parete posteriore del forno, consente l'aspirazione dei vapori prodotti dai cibi, eliminando ogni tipo di umidità dalla camera di cottura. Il calore alla base della camera di cottura arriva direttamente dalla camera di combustione, compiendo un percorso rotatorio dalla parte posteriore del forno a quella anteriore e uscendo da dei piccoli fori posizionati frontalmente: questo consente cotture perfettamente omogenee ed evita la fuoriuscita improvvisa di calore al momento dell'apertura del forno.

Caratteristiche:
  • Cottura: indiretta
  • Numero pizze: 2
  • Pane: 4-6 kg
  • Coperti: fino a 12 
  • Tipo di combistibile: a legna
  • Consumo orario: 3.4 kg di legna
  • Potenza termica nominale: 8 kW
  • Temperatura fumi: 190 °C
  • Diametro canna fumaria: 150 mm
  • Dimensioni camera cottura (lxpxh): 45x80x42 cm 
  • Dimensioni prodotto (lxpxh): 74x94x90 cm
  • Peso: 280 kg
Accessori in dotazione:
  • 1 piastra refrattaria
  • 3 padelloni per alimenti
  • 3 griglie cromate
  • 1 tirantino
  • 1 canna fumaria
  • 1 termometro e contaminuto

Dimensioni Imballo

  • Larghezza 1.2 m.
  • Altezza 100 cm.
  • Profondità 80 cm.

Dati tecnici

Alimentazione
Alimentazione A legna
Colore
Colore Antracite
Marca
Marca Fontana Forni

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Il forno 5 Pizze a legna è realizzato con prestazioni semi-professionali e massima capienza, consentendo di organizzare cene in compagnia e sperimentare con creatività in cucina. Raggiunge i 500°C in 30 minuti, consentendo di cuocere fino a 5 pizze contemporaneamente oltre ad arrosti, verdure, pane e altroCon il forno 5 Pizze di Alfa puoi sfruttare l’innovativo Heat Genius: puoi cuocere la base della pizza e i condimenti a temperature diverse.
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l 3 Pizze di Alfa è un forno a legna per pizza Made in Italy capiente e dalle prestazioni eccezionali, in soli 30 minuti è pronto per cuocere la prima pizza. Grazie al design moderno 3 Pizze si integra perfettamente in tutti quegli ambienti che richiedono brio e colore e ha le dimensioni giuste per essere posizionato sui top delle cucine outdoor. Con il forno 3 Pizze di Alfa puoi sfruttare l’innovativo Full Effect Full Circulation Flue System: il calore viene trattenuto all'interno delle tavelle refrattarie del forno, che riescono così a raggiungere temperature elevate e a mantenerle costanti garantendo cotture perfette e omogenee.
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Forno per pizza con camera di cottura di dimensioni utili 60×80 cm. Dotato di pratico carrello in acciaio inossidabile con piano d'appoggio, ruote e gancio portautensili, è fornito di piastra portalegna, utensile per ravivare la brace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca di fuoco. Il piano di cottura è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inossidabile mentre quella esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, agli agenti atmosferici e alla ruggine. L'isolamento termico del forno è realizzato in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura in modo più efficace ed evitare un eccessivo riscaldamento della struttura esterna.
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Forno per pizza con camera di cottura di dimensioni utili 60×80 cm. Dotato di pratico carrello in acciaio inossidabile con piano d'appoggio, ruote e gancio portautensili, è fornito di piastra portalegna, utensile per ravivare la brace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca di fuoco. Il piano di cottura è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inossidabile mentre quella esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, agli agenti atmosferici e alla ruggine. L'isolamento termico del forno è realizzato in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura in modo più efficace ed evitare un eccessivo riscaldamento della struttura esterna.
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Il forno a legna da esterno 2 Pizze unisce un design funzionale e cura dei dettagli con le migliori tecnologie Alfa, offrendo prestazioni elevate e perfetta integrazione negli spazi outdoor più moderni. Le dimensioni compatte e la semplicità d'uso lo rendono ideale anche in caso di poco spazio su balconi, terrazze o giardini, permettendo comunque di godere appieno dell'esperienza di cucinare all'aperto. Il forno 2 Pizze si scalda rapidamente, consentendo di preparare numerose ricette e di intrattenere gli amici più cari offrendo loro una pizza di qualità come al ristorante. 
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Il forno 1 Pizza a legna della linea Moderno di Alfa ha un design inconfondibile ed una struttura compatta. Con un peso di soli 54 Kg il forno per pizza è trasportabile facilmente. È ideale per chi desidera alte prestazioni di cottura e la possibilità di cucinare diverse pietanze in poco spazio. Pronto per l'uso in pochi minuti, 1 Pizza di Alfa raggiunge temperature fino a 500°C e cuoce un'autentica pizza napoletana in soli 90 secondi. Come tutti i forni Alfa, anche questo modello è dotato dell'innovativa tecnologia Heat GeniusTM che garantisce prestazioni superiori e minori consumi. Con il forno Alfa è possibile cimentarsi con diverse cotture: al forno o alla griglia, rendendo sempre originali le cene in compagnia.
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