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Forno pizza a legna ad incasso fontana "people" colore antracite 1 pizza

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FORNO PIZZA A LEGNA AD INCASSO FONTANA "PEOPLE" COLORE ANTRACITE 1 PIZZA

Forno pizza a legna ad incasso fontana "people" colore antracite 1 pizza

€1720,00
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Forno pizza a legna ad incasso Fontana "People" colore antracite 1 pizza.
Il forno ad incasso People ha linee essenziali e minimali. La camera di cottura ha una dimensione di 80x45 cm. L'illuminazione interna permette di monitorare le cottura senza dover aprire le porte e disperdere calore. Grazie al sistema di ventilazione Clever è possibile raggiungere i 250 °C in circa 25 minuti. 

La ventola, posizionata nella parete posteriore del forno, consente l'aspirazione dei vapori prodotti dai cibi, eliminando ogni tipo di umidità dalla camera di cottura. Il calore alla base della camera di cottura arriva direttamente dalla camera di combustione, compiendo un percorso rotatorio dalla parte posteriore del forno a quella anteriore e uscendo da dei piccoli fori posizionati frontalmente: questo consente cotture perfettamente omogenee ed evita la fuoriuscita improvvisa di calore al momento dell'apertura del forno.

Caratteristiche:
  • Cottura: indiretta
  • Numero pizze: 1
  • Pane: 4-6 kg
  • Coperti: fino a 12 
  • Tipo di combistibile: a legna
  • Consumo orario: 3.4 kg di legna
  • Potenza termica nominale: 6 kW
  • Temperatura fumi: 190 °C
  • Diametro canna fumaria: 150 mm
  • Dimensioni camera cottura (lxpxh): 45x80x40 cm 
  • Dimensioni prodotto (lxpxh): 74x94x90 cm
  • Peso: 170 kg
Accessori in dotazione:
  • 1 piastra refrattaria
  • 1 padellone per alimenti
  • 2 griglie cromate
  • 1 tirantino
  • 1 canna fumaria
  • 1 termometro

Dimensioni Imballo

  • Larghezza 1.2 m.
  • Altezza 100 cm.
  • Profondità 80 cm.

Dati tecnici

Alimentazione
Alimentazione A legna
Colore
Colore Antracite
Marca
Marca Fontana Forni

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Forno pizza a legna Fontana "Gusto 80x65" colore antracite 3 pizze.
Il forno a legna Gusto ha una struttura in acciaio inossidabile, verniciato di colore antracite, con robuste porte in ghisa e maniglie anti-scottatura. Grazie al sistema di ventilazione Clever è possibile raggiungere i 250 °C in soli 25 minuti. La ventola, posizionata nella parete posteriore del forno, consente l'aspirazione dei vaporti prodotti dai cibi, eliminando ogni tipo di umidità dalla camera di cottura. Il calore alla base della camera di cottura arriva direttamente dalla camera di combustione, compiendo un percorso rotatorio dalla parte posteriore del forno a quella anteriore e uscendo da dei piccoli fori posizionati frontalmente: questo consente cotture perfettamente omogenee ed evita la fuoriuscita improvvisa di calore al momento dell'apertura del forno.
€3615,00
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Il forno ad incasso INC QV rappresenta un'elegante soluzione. Il forno a legna è dotato di porte in ghisa con maniglie anti-scottatura. L'illuminazione interna permette di monitorare le cottura senza dover aprire le porte e disperdere calore. Grazie al sistema di ventilazione Clever è possibile raggiungere i 250 °C in circa 25 minuti. 
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Forno a legna in refrattario ad alto tenore di allumina, progettato per garantire durata e prestazioni elevate. Il piano di cottura è conforme al regolamento CE n.1935/2004 per sicurezza e igiene alimentare. La portina in acciaio inox è dotata di termometro integrato e spioncino per controllare la cottura senza dispersione di calore. Internamente misura 85x85 cm, offrendo ampio spazio per pizze, pane, arrosti e altro. Dimensioni esterne: 103x110x54 cm.

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Il forno ad incasso INC QV rappresenta un'elegante soluzione. Il forno a legna è dotato di porte in ghisa con maniglie anti-scottatura. L'illuminazione interna permette di monitorare le cottura senza dover aprire le porte e disperdere calore. Grazie al sistema di ventilazione Clever è possibile raggiungere i 250 °C in circa 25 minuti. 
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